Cum să pregătești marshmallows la domiciliusa dovedit a fi aerisit și literalmente topirea în gură? Răspunsul la această întrebare este descris în detaliu mai jos. Este demn de remarcat faptul că acest produs este mult mai delicios decât produsul magazinului. În acest sens, rețeta delicateii prezentate este deosebit de populară în rândul gospodinelor care doresc să-și dedice copiii cu dulciuri de casă.
Componente pentru feluri de mâncare:
Înainte de a pregăti marshmallows în casa tacondiții, este necesar să se amestece bine baza dulce. Pentru a face acest lucru, turnați instant gelatina în paharul de laborator și apoi turnați-o cu apă fiartă rece (temperatura camerei) într-o cantitate de 160 ml. În această stare, produsul trebuie umflat timp de 45 de minute.
Pentru a înțelege cum să faci marshmallows de casă,trebuie amintit că acest produs include o cantitate mare de zahăr granulat. Cu toate acestea, în formă pură, acest produs nu poate fi adăugat la bază. Trebuie să fie turnat într-un castron, se toarnă 100 ml de apă potabilă și apoi se încălzește la căldură până se obține un sirop gros (gătiți timp de 7-8 minute).
Cum se face marshmallows acasă pentru a face acest lucrumoale și aerisit? Pentru a face acest lucru, turnați gelatina umflată în vasele adânci și apoi adăugați un sirop de zahăr fierbinte la ea într-o picătură subțire. În acest caz, masa ar trebui să fie întotdeauna bine bătută, folosind un mixer obișnuit pentru acest lucru. În acest proces, adăugați acidul citric, zahărul de vanilie și soda de masă la amestecul dulce. Ca urmare a acestor acțiuni, trebuie să obțineți o masă luxuriantă și lipicioasă, care seamănă foarte mult cu o cremă sau cu o băutură bătută. Dacă se dorește, orice colorant alimentar sau, de exemplu, chipsuri de ciocolată pot fi adăugate la baza pregătită.
Odată ce baza este gata,o tavă mare de copt, umeziți suprafața cu apă curată sau acoperiți-o cu hârtie de copt și apoi arătați frumos masa dulce folosind o seringă de patiserie sau o pungă regulată. În această stare, produsele formate trebuie plasate într-un magazin rece (numai în congelator) și ținute timp de aproximativ 4 ore.
Când marshmallow se va solidifica și să ia o stabilitateforma, ar trebui să fixați cele două jumătăți ale produselor împreună, apoi rolați-le în pulbere de zahăr. Dacă doriți, pot fi turnate glazură de ciocolată ușor răcită.
Acum știi cum să faci marshmallows înăuntrucondițiile de casă, astfel încât sa dovedit a fi luxuriantă și aerisită. Prezentați-o la masă ar trebui să fie însoțită de ceai fierbinte sau cafea. Este de remarcat faptul că astfel de produse dulci acasă sunt deosebit de populare cu copii. În acest sens, rețeta prezentată este bine folosită în timpul pregătirii mesei pentru o vacanță pentru copii.
</ p>>
